醇基燃料爐頭以燃油作為燃料,其熱效率的高低,關(guān)鍵的因素是燃?xì)馀c空氣的混合比例要充分利用燃料就必須使它完全燃燒。傳統(tǒng)的爐頭采用擴(kuò)散燃燒技術(shù)、燃?xì)夂涂諝膺吇旌线吶紵?、其混合速度慢,火焰溫度低、燃?xì)鉄o法完全燃燒,容易產(chǎn)生大量一氧化碳、使人中毒,部分燃料也因此白白浪費(fèi)。
生物醇油專用灶具是以生物醇油為主要燃料,廣泛用于大中飲食店、大排擋、酒店、賓館的爐具。具有用料少,火力猛,火力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過液化氣、煤炭猛火爐,而且無積碳,無油煙,無殘液,環(huán)保節(jié)能等優(yōu)點(diǎn),是廣大飲食業(yè)主的優(yōu)先選擇灶具。
醇基燃料灶具有其他燃料無法代替的優(yōu)勢,那就是:首先,醇基燃料原料來源普遍,制形成本低廉。配制醇基燃料的主要原料甲醇各地化工廠、化肥廠和化工市場都有銷售,可就近采購加工,就地銷售。醇基燃料平安牢靠,適用范圍廣。醇基燃料在常溫常壓下貯存、運(yùn)輸和運(yùn)用,無需高壓鋼瓶,用普通鐵桶或塑料桶封口貯存即可,運(yùn)用便當(dāng)。萬一失火,用水即可撲滅,不會引發(fā)爆的風(fēng)險(xiǎn),也不會因走漏而引發(fā)中毒事情。且醇基燃料用處普遍,完整能夠替代柴油、液化氣、天燃?xì)?,適用于酒店、賓館、學(xué)校、機(jī)關(guān)等大型企業(yè)及單位團(tuán)體。