一、諸城龍翔工貿(mào)研發(fā)的新型雞蛋蒸煮機(jī),改進(jìn)現(xiàn)在夾層鍋,殺菌鍋等設(shè)備的缺點(diǎn)?,F(xiàn)蛋品的生產(chǎn)量達(dá)到5T/天8小時(shí),有蛋品破損少、產(chǎn)量高、蛋品定心好(不散黃),方便剝皮機(jī)的去皮等優(yōu)點(diǎn)。適合于禽類雞蛋、鵪鶉蛋等制品。使用人工2-3人。設(shè)備規(guī)格大小根據(jù)客戶需要定做。
二、將物料投入到沸水中進(jìn)行蒸煮,通過網(wǎng)鏈輸送帶前進(jìn)。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,雙層網(wǎng)帶,以水為介質(zhì)。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水或者電加熱,操作方便、故障率低。
三、雞蛋加工流水線說明:
1、蒸煮區(qū)內(nèi)部采用蒸汽管道直接加熱,該蒸煮區(qū)蒸煮時(shí)間在15-20分鐘左右,可按照產(chǎn)品不同進(jìn)行調(diào)節(jié)。
2、冷卻區(qū)內(nèi)部加自來水噴淋,槽內(nèi)表面的熱水通過溢水口流出,保證了冷卻槽內(nèi)的冷水的溫度。
3、提升機(jī)輸送帶采用白色食品級(jí)橡膠帶或不銹鋼螺旋網(wǎng)帶。
4、設(shè)備使用的不銹鋼板均采用SUS304不銹鋼材料制作。
5、生產(chǎn)區(qū)需三相380V電源,附帶配電箱。