青花釉里紅，俗稱“青花加紫”，是在青花間用釉里紅加繪紋飾的一種瓷器裝飾手法。是指用青花料描繪圖案花紋，然后施透明釉，在以1300C左右的高溫一次燒成的釉下彩。釉里紅，是指用銅的氧化物（銅花）為著色劑配制的彩料，在坯體上（或先施以青白釉的坯胎土）描繪紋樣，再蓋一層青白釉，然后裝匣入窯，經(jīng)1250C～1280C的強還原焰氣氛，使高價銅還原成低價銅，呈現(xiàn)嬌妍而沉著的紅色花紋。
元代制瓷業(yè)是宋，金制瓷業(yè)的繼續(xù)和發(fā)展。元瓷夾在宋和明清兩個制瓷業(yè)高峰之間，過渡性十分明顯。一方面，宋、金時期的一些名窯，如磁州窯、鈞窯，景德鎮(zhèn)窯，龍泉窯的傳統(tǒng)產(chǎn)品仍在繼續(xù)燒造，特別是龍泉，青白系諸窯，由于外銷的需要，大件器型增多，生產(chǎn)規(guī)模普遍擴大；另一方面，元代中晚期景德鎮(zhèn)又正式燒出了青花，釉里紅，鈷藍(lán)釉，銅紅釉，卵白釉等新品種，為它日后成為瓷都奠定了基礎(chǔ)。
