食品包裝袋上過敏原信息 在日常生活中,常有市民因為個人體質(zhì)原因?qū)Σ糠质澄锂a(chǎn)生過敏現(xiàn)象,對于過敏性體質(zhì)的人而言,食品包裝袋上的過敏原信息十分重要。目前有相當(dāng)一部分食品包裝袋上并未標(biāo)注過敏原信息,絕大部分只標(biāo)明營養(yǎng)成分和含量,沒有出現(xiàn)“過敏原”字樣,即使有過敏原信息,提醒的形式也是各種樣式。
8類食品原料宜標(biāo)注過敏原信息
食物過敏會引起多種不適癥狀,嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)重病,危及生命。對于許多過敏性體質(zhì)的人來說,購買食品時要格外注意其中是否含有致敏物。趙女士的女兒就對牛奶過敏,因此趙女士在為女兒挑選食品時,都會留意其中是否含有乳制品??墒乔皫滋?她買了一瓶飲料給女兒喝,過了沒多久,女兒就出現(xiàn)了過敏反應(yīng),去醫(yī)院檢查后,醫(yī)生說可能是飲料里含有牛奶成分,引起過敏。趙女士說:“商家這樣做很不負(fù)責(zé),如果配料中含有致敏物,為什么不在包裝上標(biāo)注一下呢?這樣我就不會誤買了。我認(rèn)為讓消費者知道食品中的過敏原信息,也屬于尊重消費者的知情權(quán)?!薄 ≡趪翌C布的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定,如果食品中含有麩質(zhì)的谷物及其制品、甲殼綱類動物及其制品、魚類及其制品、蛋類及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品(包括乳糖)、堅果及其果仁類制品等8種可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)的成分,宜在配料表中使用易辨識的名稱,或在配料表鄰近位置加以提示。這樣,消費者就可以避免買到易導(dǎo)致自己過敏的食品。
食品袋外觀不良產(chǎn)生的原因及解決辦法!食品袋復(fù)合時制造軟包裝復(fù)合包裝材料的方法,是目前應(yīng)用最廣、產(chǎn)量更大、質(zhì)量很高的生產(chǎn)方法。由于它涉及到基材,又涉及到油墨、膠水、設(shè)備‘氣候等諸多問題,常常會出現(xiàn)種種問題!
產(chǎn)生原因:1.上膠布均勻,有凹版痕跡。2.上膠量過多3.基材表面潤滑性差。4.傳送膜導(dǎo)輥有雜質(zhì)5.刀片上有雜物或損傷,產(chǎn)生刮痕跡6.收卷張力大,膜起皺7.環(huán)境濕度大或加工時夾入水分,層間有未排凈的CO2,產(chǎn)生白化現(xiàn)象。
解決辦法:1.調(diào)節(jié)料液黏度、濃度和刀片角度,更換凹版輥。2.重新設(shè)定涂覆量或更換奧版輥3.提高復(fù)合輥溫度4.清理干凈導(dǎo)輥5.清理或研磨刀片,6.調(diào)整收卷張力和速度7.提高干燥溫度,降低環(huán)境濕度。
進(jìn)行包裝檢測。合格的商品必須有合格的包裝,商品檢測除對產(chǎn)品本身進(jìn)行檢測外,對包裝也必須檢測,合格后方能進(jìn)入流通領(lǐng)域。包裝檢測項目非常多,但并非每一個包裝都要進(jìn)行專業(yè)檢測。對具體的包裝究竟要進(jìn)行哪些測試,應(yīng)視內(nèi)裝速凍食品的特性及其敏感因素、包裝材料種類及其國家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求而定。速凍食品包裝袋可進(jìn)行如下檢測:包裝袋力與強(qiáng)度性能的測試;包裝袋熱封強(qiáng)度測試;包裝袋開口性能測試;包裝袋的沖擊性能測試;包裝袋的密封性試驗;包裝袋的撕裂性能測試;耐熱性;耐油性測試。包裝標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)。包裝操作應(yīng)嚴(yán)格遵守國家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),出口產(chǎn)品還應(yīng)遵守進(jìn)口國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。只有這樣才能保證從包裝的原材料供應(yīng)、包裝作業(yè)、商品流通及國際貿(mào)易等流程的順利進(jìn)行。隨著市場經(jīng)濟(jì)和國際貿(mào)易的發(fā)展,包裝的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化越來越重要,只有這樣才能使我們的商品走得更遠(yuǎn)。