產(chǎn)品介紹醛類：是有機(jī)化合物的一類，是醛基(-CHO)和烴基（或氫原子）連接而成的化合物。醛基由一個(gè)碳原子、一個(gè)氫原子及一個(gè)雙鍵氧原子組成。醛基也稱為甲酰基。產(chǎn)品屬性醛的性質(zhì)大不相同，其具體性質(zhì)取決于醛的分子大小。小分子的醛類大多易溶于水，如：甲醛，乙醛。揮發(fā)性醛大多具有刺激性氣味。醛的降解可通過自身氧化來完成。
功能用途甲?；母呋顫娦裕┗谔烊划a(chǎn)物（氨基酸、核酸、油脂）中較少見。大多數(shù)的糖類是醛的衍生物，這些“醛糖”普遍以半縮醛形式存在，少數(shù)一些以醛形式存在，如水溶液中的葡萄糖有很小的一部分以醛形式存在。
注意事項(xiàng)醛類主要是在白酒的生產(chǎn)發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。它有較大的刺激性和辛辣味。醛類中甲醛的毒性最大,飲含量10克的甲醛...人們經(jīng)常喝乙醛含量高的酒,容易產(chǎn)生酒癮。乙醛毒性相當(dāng)于乙醇的83倍。因此,它在白酒中的含量必須是非常微小的。交易說明以上信息僅供參考，具體合作及付款方式可與本
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