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啤酒酵母

產(chǎn)品價(jià)格面議

最小起訂≥1 普通

發(fā)貨地山東濟(jì)南發(fā)貨期限0天內(nèi)發(fā)貨供貨總量0 普通

宋光瑩業(yè)務(wù)經(jīng)理
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企業(yè)產(chǎn)品

  • 身份驗(yàn)證|
     
  • 經(jīng)營(yíng)模式：制造商
  • 注冊(cè)資本：100萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類型：企業(yè)單位（制造商）
  • 主營(yíng)產(chǎn)品： 啤酒原料   啤酒大麥芽   焦香麥芽   酒花制品   啤酒酵母  
  • 公司地區(qū)：山東/濟(jì)南
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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量0 發(fā)布時(shí)間2013-09-25
品牌濟(jì)南金源 所在地山東 濟(jì)南 起訂≥1 普通
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細(xì)說明
啤酒酵母、啤酒濕酵母、啤酒干酵母濟(jì)南專業(yè)供應(yīng)，濟(jì)南金源啤酒原料有限公司銷售熱線: 0531-86020565 15666441576 QQ:1048300935 網(wǎng)址：http://www.jnjinyuan.com 適用類型: 愛爾酵母 特性: 其中S-04發(fā)酵結(jié)束后高度聚沉降。 適用發(fā)酵溫度范圍: 18-24℃。 建議投放比例:50-60克/百升。 使用前活化溫度(關(guān)鍵因素): 27±2℃ 活化方法:(以生產(chǎn)500升啤酒為例)。 1. 先在約20公斤容器或保證殺菌條件良好的鐵桶或塑料桶中加入5-10公斤28℃發(fā)酵用的麥汁。 2. 將400克活性干酵母入(1)中。 3. 靜置5分鐘。 4. 輕微通風(fēng)或人工攪拌幾分鐘再將酵母與麥汁混合均勻。 5. 繼續(xù)靜置約30分鐘。 6. 活化結(jié)束。 發(fā)酵： 1. 先將與麥汁接觸的管道全部殺菌，包括周圍環(huán)境。 2. 前期準(zhǔn)備好后，直接將（6）活化結(jié)束后的酵母通入發(fā)酵罐。添加生產(chǎn)剩下的16-18℃490公斤發(fā)酵用麥汁。 3. 發(fā)酵開始。 其后的各種發(fā)酵過程及其酵母回收完全等同鮮酵母,且酵母回收代數(shù)可達(dá)6-9代。

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