| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量2 | 發(fā)布時(shí)間2012-12-19 |
| 品牌海德利 | 所在地河南 鄭州 | 起訂≥5 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09 |
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
海德利牌餃子皮改良劑是海德利公司研發(fā)中心宋曉燕博士和朱偉博士等科研人員結(jié)合國(guó)內(nèi)速凍行業(yè)餃子皮的物理特性，采用食品級(jí)的原料科學(xué)復(fù)配而成，外觀為干燥的流散性良好的粉末。
二、主要功能：
1.能有效提高餃子皮粉料的機(jī)械加工性能.提高面團(tuán)韌性和彈性、餃子皮成型后保水時(shí)間長(zhǎng)，穩(wěn)定性好。
2.能顯著防止速凍餃子解凍時(shí)破損，降低餃子皮產(chǎn)生裂紋和裂口等現(xiàn)象產(chǎn)生。
3.能提高餃子皮、餛飩皮的穩(wěn)定性、抗凍性，降低脫水收縮變形等現(xiàn)象?？s短餃子的成熟時(shí)間，外皮光亮潔白，口感爽滑有咬勁。
三、適用范圍：
適用于各類需要改善餃子皮、餛飩皮、包子皮、小籠包皮品質(zhì)的產(chǎn)品。
四、使用方法：
直接加入餃子皮粉料中充分混合攪拌均勻即可。
五、添加量：
添加量一般為1-3/千（1000斤面粉添加1-3斤改良劑）,最佳添加量應(yīng)視根據(jù)對(duì)餃子皮的質(zhì)量要求酌情增減。
六、包裝規(guī)格：
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