壓力豆奶機(jī)／多功能豆奶機(jī)／豆腦機(jī)/豆?jié){機(jī)／豆腐機(jī)／豆腐花機(jī)／磨漿機(jī)
豆奶是一種新型營養(yǎng)飲料。由于其制造工藝的改進(jìn)，其營養(yǎng)易被人體吸收，對增強體質(zhì)，提高記憶力，減緩人體衰老及對各種疾病均有良好的輔助治療作用，加上其味道純正，口感好，故深受群眾歡迎。大豆蛋白質(zhì)含量豐富，1 千克大豆的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于2.3千克豬瘦肉或者2 千克牛瘦肉，被譽為“綠色乳牛”。
ET牌系列豆奶機(jī)是我廠開發(fā)的能快速制作豆奶的最新產(chǎn)品，它具有體積小，操作系統(tǒng)方便，安全可靠，出奶快，容量大，外型豪華等優(yōu)點，產(chǎn)品各主要零件均用不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。制作出的豆奶營養(yǎng)豐富，味道鮮美，不含任何防腐劑，對老少皆益。故ET牌系列豆奶機(jī)是廠礦和學(xué)校、醫(yī)院，以及賓館飯店、餐館快速制作熱鮮豆奶的理想設(shè)備
| 產(chǎn)品介紹： |
| 型號： |
ET-09(燃?xì)? |
ET-10(電熱) |
| 規(guī)格： |
800*500*1100mm |
800*500*1100mm |
| 電源： |
220V/50Hz |
380(220)V/50Hz |
| 功率： |
1.1KW |
10.1KW |
| 產(chǎn)量： |
80kg/h |
80kg/h |
- 不銹鋼磨漿機(jī)
- 1100W優(yōu)質(zhì)防水電機(jī)
- 最可靠的缺水保護(hù)
- 外形美觀,噪音低,效率高
- 適應(yīng)力,安全,衛(wèi)生,操作方便
重要說明
1、蒸汽包設(shè)彈簧式自動安全閥，當(dāng)機(jī)器任何一部分超壓時安全閥自動開啟泄壓，確保操作安全。
2、防干燒保護(hù)，防止使用過程中水量不足時燒壞蒸汽包。
3、數(shù)顯溫度設(shè)計，豆?jié){蒸煮溫度，清晰明了，且自動恒溫，當(dāng)煮漿溫度達(dá)到設(shè)定溫度時自動停機(jī)、節(jié)能、環(huán)保。
二、主要參數(shù)
???? 見表一。
表一：主要性能參數(shù)
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原料：大豆4-5 Kg，白糖2-3 Kg。????
三、工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機(jī)進(jìn)行漿渣分離，分離后的豆?jié){在煮漿桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化，從而制作出新鮮的豆奶原漿。
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四、安裝與調(diào)試
?? （一）安裝：
???? 1、將機(jī)器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離，便于連接自來水及便于排水的地方，按機(jī)器上面的標(biāo)記，將自來水管接入機(jī)器進(jìn)水管，將排水管的出口接入排水溝或下水道，應(yīng)保證從機(jī)器到排水溝的連接管由高到低，防止因管中有積水而影響機(jī)器正常排放，調(diào)節(jié)機(jī)器子彈腳使機(jī)器平穩(wěn)。
2、電源：（1）、220V、50Hz，采用單相三線制，用6mm2銅芯線為電源進(jìn)線，配備50A漏電開關(guān)；
??????? （2）、380V、50Hz，采用三相五線制，用4mm2銅芯線為電源進(jìn)線，配備30A漏電開關(guān)；
（3）、將雙色地線必須牢固接地；
??? （二）調(diào)試：
1、將磨漿機(jī)上的料斗拿開，松開磨漿機(jī)反搭扣，打開磨蓋檢查上下砂輪是否上緊。
2、用手轉(zhuǎn)動濾網(wǎng)架，看看電機(jī)轉(zhuǎn)動是否靈活， 蓋上磨蓋，鎖緊搭扣，沿磨漿機(jī)“粗”的方向適當(dāng)松開磨蓋上的手柄，撥動濾網(wǎng)架， 使之旋轉(zhuǎn)自如（上、下砂輪不接觸），將料斗還原。
3、接通電源，打開磨漿開關(guān)，電源指示燈亮，啟動磨漿機(jī)，讓少量自來水進(jìn)入磨漿機(jī)，再沿標(biāo)識“細(xì)”的方向緩緩轉(zhuǎn)動磨漿機(jī)上的手柄，到能從出渣口聽到輕微的嚓嚓響聲時，即可關(guān)閉開關(guān)。
4、逆時針方向旋開水閥加水到蒸汽包內(nèi)，這時會看見水標(biāo)尺內(nèi)水位慢慢上升，直到最高水位時，再順時針旋轉(zhuǎn)關(guān)閉進(jìn)水閥。
5、設(shè)定好煮漿溫度，點動加熱開關(guān)，加熱指示燈亮。將溫度歸零，加熱指示燈滅，完成調(diào)試。
6、以上工作完成后，便可制作豆奶了。
五、 操作方法
（一） 磨漿：
1、磨漿前，檢查蒸汽包水位是否達(dá)到液位計最高水位，特別注意液面計水位下降到至最低水位線時必須馬上補水至最高水位。
2、按磨漿開關(guān)，指示燈亮，旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥，邊調(diào)節(jié)磨漿水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料 斗中磨漿，直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)最高標(biāo)記處；豆?jié){量不可超出最高煮漿量標(biāo)記，一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
（二）蒸煮、出奶：
1、蓋好煮奶桶蓋。
2、設(shè)定好煮漿溫度一般為105℃，按加熱開關(guān)，加熱指示燈亮，當(dāng)豆奶溫度達(dá)到設(shè)定，即自動截斷電源，加熱指示燈滅，停止加熱，豆奶就制作完畢。
3、按比例將調(diào)味料放入儲奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開啟出奶閥出奶。
4、排放豆奶時會有大量蒸汽噴出應(yīng)緩慢開啟，以免燙傷。
（三） 清洗、關(guān)機(jī)：機(jī)內(nèi)豆奶放完后，按下列要求清洗。
1、磨漿機(jī)：
打開磨蓋，將殘渣清除干凈，用微量清水和抹布擦洗磨漿機(jī)內(nèi)殼，嚴(yán)禁用水直接沖洗，洗凈后將磨漿機(jī)、料斗還原，按動磨漿機(jī)開關(guān)和進(jìn)磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管：
將蒸汽管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔，洗凈后裝好。每次清洗時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關(guān)機(jī)：以上工作做完后，關(guān)閉電源開關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、進(jìn)水閥、打開排水閥。
| ET-09豆奶機(jī)（燃?xì)猓?使用說明文檔： |
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ET-10豆奶機(jī)（電熱） 使用說明文檔：
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“凡購買多功能豆?jié){機(jī)或壓力豆?jié){機(jī)的客戶將獲得我們豆?jié){制作光盤
光盤一張”
設(shè)備特點:
★一機(jī)多用：可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)
更多的豆制品。
★潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗。
★方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，并且一臺設(shè)備只需一人操作，省時省工省力，
輕松便捷。
★保持營養(yǎng)：運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，
保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。
★現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部
生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){。
★多樣選擇：已有多種型號可供各類加盟者選擇。
★品質(zhì)卓越：使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成，設(shè)備壽命可延長至十年之久，消除了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險。
即食豆?jié){、豆奶、豆腐、豆腐花機(jī)的生產(chǎn)工藝流程示意圖：
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歡迎全國各地客商加盟代理，批發(fā)零售！
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廣州富康機(jī)械銷售處總部
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地址:廣州市荔灣區(qū)(舊芳村區(qū))窖口五眼橋五金城M座1,2號
??????? (窖口客運站斜對面)
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交通路線: 1.廣州火車站坐52路公交車直達(dá)（窖口客運站）下車
??????????? ?2.廣州火車東站坐233路公交車到（窖口客運站）下車
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236路??? 81路??? 309路???? 839路???? 202路??? 222路???? 277路???? 281路
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卡號：62284 8008 10823 24013
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