潮州地區(qū)盛產(chǎn)水果,人們也擅于將各類時(shí)令水果加工腌制成為風(fēng)味獨(dú)特的各種開(kāi)胃零食,說(shuō)起潮州人對(duì)水果的腌制,那應(yīng)該是從涼果說(shuō)起,潮州的涼果制作歷史悠久,至今有過(guò)百年歷史,潮州的庵埠鎮(zhèn)也是生產(chǎn)涼果的專業(yè)鎮(zhèn)。
如果你喜歡吃酸甜的腌制涼果,那今天小編就為你推薦菓料的一款潮州小食,新鮮的腌制水果,叫“甘草水果”。菓料甘草是涼果腌制品種的,一種加工原料之一,但是在新鮮的水果腌制中,它確是主角,微甜的甘草香,腌制新鮮的水果,顏色微黃,口感酸甜,而且這款小食的水果必須都是新鮮的,所以微甜的甘草香配上清甜的水果香,那真是絕配,即開(kāi)胃又爽口。
菓料由于每種水果的味道、軟硬度不同,所以必須一果一腌,不能嫌麻煩,稍微混亂都會(huì)變味
腌好放到櫥窗里還要不時(shí)的翻動(dòng)澆汁,才能保持鮮度,既能將水果本味提出來(lái),又能使水果甘而不酸。
20+種水果,幾十種搭配
店內(nèi)水果多達(dá)20+種,可謂琳瑯滿目,花多眼亂,但以下這些必點(diǎn)款一定不能錯(cuò)過(guò)!
無(wú)論你在哪個(gè)角落都能吃到!每一份甘草水果都配備足量的叉子、紙巾、甘草汁,還有大熱天不能少的冰袋,菓料地讓每一份甘草水果到手時(shí)都仍然新鮮冰爽!
菓料甘草水果的利潤(rùn)怎么樣和現(xiàn)當(dāng)代的經(jīng)濟(jì)水平相關(guān),現(xiàn)當(dāng)代,基本都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)溫飽了,因此大家所追求的,已經(jīng)不是吃得飽,而是吃得美味,當(dāng)然不僅僅要吃得美味,更要吃得健康。
而甘草水果所擁有的好處就包含了以上兩點(diǎn),不僅美味而且健康,也因?yàn)楦什菟鶕碛械倪@兩點(diǎn)好處,所以甘草水果被列為菓料輕食飲品店的招牌特色,當(dāng)然不僅僅是因?yàn)槿绱耍€因?yàn)榍懥纤?jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是以水果為主的,打造簡(jiǎn)單、健康、快樂(lè)的生活理念,而甘草水果恰好符合這些理念,因此甘草水果成為了菓料門店的主營(yíng)特色產(chǎn)品。