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煮粥煮飯熬湯食堂專用設備大型電加熱熬油鍋我公司生產的粽子蒸煮鍋是由鍋蓋+鍋體+支腳組成。鍋蓋由橢圓型封頭與承壓法蘭組焊成型，鍋體是由橢圓型封頭+直邊+鍋口法蘭組成的結構形式，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

煮粥煮飯熬湯食堂專用設備大型電加熱熬油鍋蒸煮鍋主要有以下幾種特點：

1.在鍋底部設有蒸汽擴散盤管，補水、進水、排污，液位等接口，利用蒸汽擴散管與水混合加熱鍋內的粽子。

2.鍋體立式使用出料可用行車，蒸煮結束開蓋出料時鍋內水可不需要排出（多次利用后，可通過底部排水閥排出），介質可連續(xù)使用，降低了成本，節(jié)約了能源。

3.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。

4.鍋門結構改過去法蘭螺栓連接固定式為氣動快開式。并增加點對點感應限位、聯鎖、互鎖功能。操作過程中某個環(huán)節(jié)操作不到位時，不能進入下一個操作控制（即使操作控制按鍵也無效）。

煮粥煮飯熬湯食堂專用設備大型電加熱熬油鍋 5.鍋門充氣密封采用安全連鎖，封頭法蘭旋轉、氣動執(zhí)行器傳動。在鍋上安裝液位計便于及時觀察鍋內蒸煮水量情況。

6.多臺粽子蒸煮鍋共用一套（空壓機+儲氣罐）的補氣裝置，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本、維修方便、簡單。

7.本產品可對粽子類、鹵蛋及類似產品的蒸煮；蒸煮過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣可有效控制，提高生產效率。

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