馬奶酒性溫,有驅(qū)寒、活血、舒筋、補腎、健胃、養(yǎng)脾、強骨等功效。被稱為紫玉漿、元玉漿,是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。
奶酒有害雜質(zhì)少,負作用小,人體耐受程度高。有人飲后曾說,喝奶酒比喝同度數(shù)的其它酒,酒量可以提高1-2倍。當然,這種說法并無科學實驗作依據(jù),不過同樣酒量條件下,奶酒可以多喝一些卻是不爭的事實.并且馬奶中蛋白質(zhì)、乳糖、維生素、礦物質(zhì)含量豐富,并含有人體不可缺少的氨基酸和脂肪酸。
將人乳與馬乳、牛乳進行比較,由于人乳的 酪蛋白與乳清蛋白的比值要遠小于牛乳,所以認為牛乳含酪蛋白太多,以至于牛乳蛋白質(zhì)不宜吸收。
然而,馬乳這點卻明顯優(yōu)于牛乳,馬乳蛋白很易于消化,進入嬰 兒胃腸道以后,形成的凝塊細小而柔軟,不會象牛奶的酪蛋白那樣形成大的乳凝塊,導致小兒不好消化。 此款馬奶酒是榮尊酒系列52度珍品 屬于發(fā)酵型奶酒 發(fā)酵型奶酒是完全采用草原優(yōu)質(zhì)牛奶和乳清發(fā)酵釀制而成,剔除了牛奶中易使人體發(fā)胖的脂肪,富含18種氨基酸、多種維生素、鈣、鋅等人體必需的各種微量元素。