熟食生產(chǎn)無菌車間消毒新概念

食品飲料企業(yè)常用的消毒方式為甲醛熏蒸消毒、含氯類消毒劑、臭氧消毒等方式。

空氣消毒作為車間消毒的重中之重，必須謹慎處理，目前很多廠家采用的是甲醛熏蒸配合殺孢子劑，但是甲醛熏蒸的危害性大，甲醛熏蒸的強毒性殘留會長時間存在于潔凈區(qū)內(nèi)，會造成產(chǎn)品的重復(fù)污染，對操作人員健康和環(huán)境造成長久的潛在危害。并且在熏蒸之后要長時間通風(fēng)，待氣味消散后人員才能進入潔凈區(qū)，造成了生產(chǎn)效率降低。

含氯類消毒劑雖然初次消毒效果較好，但不具備長久效應(yīng)，不具備抑菌作用，不適合長期使用。氯類消毒劑受環(huán)境溫度、光照等多種參數(shù)影響，效果較難控制，且會改變PH值，影響食品口味等，不適合食品廠使用。臭氧會促使橡膠類密封老化、其殘留濃度要求小于0.16mg/m³,在此濃度時，難以測試和控制。臭氧消毒總體效果較差，且比較難控制。

天潤源殺菌消毒劑，擁有出色的殺菌效果及廣泛應(yīng)用：

?廣譜殺菌能力，可瞬間廣泛殺滅細菌、病毒、霉菌和藍綠藻，醋酸菌、枯草桿菌等。

?對品質(zhì)沒有副作用，不受PH值、光感、溫度影響作用效果

?環(huán)境友好，完全友好生物降解；

?具備長效穩(wěn)定，作用廣泛；

?能夠消除生物膜；無毒無殘留、易于操作

?使用量少，無抗藥性，常溫儲存

?生產(chǎn)工序可循環(huán)使用

?符合所有國家和國際質(zhì)量標準

天潤源作為高效殺菌革新技術(shù)產(chǎn)品，集產(chǎn)品殺菌、防腐、微生物整體控制方案于一體，真正為企業(yè)客戶在生產(chǎn)第一線、工藝、品質(zhì)方面提供了一套有效的解決方案。