一、烤魚系列:
重慶烤魚、萬州烤魚、巫溪烤魚、醬香烤魚、武昌烤魚、骨酥烤魚等九大特色烤魚品種。采取腌制入味加秘制飄香醬,烤出的各種各樣的烤魚汁液橫流,滿口流香,讓人垂涎欲滴,一天不吃心發(fā)慌。
二、烤肉系列:
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉、蛇肉等各種各樣的肉串,里脊肉、東坡肉越烤越大。具有香酥可口,鮮香滑嫩,色澤金黃,香味饒舌,三日不絕的獨(dú)特美味。
三、排骨系列:
牛排、羊排、雞排、魚排、狗排、豬排、鴨排等所有動物類排骨,酥香脫骨,骨頭嚼碎,細(xì)味品嘗,體驗(yàn)“唇齒留香”,百吃不厭。
四、內(nèi)臟系列:
各種動物的肝、腎、腰、腸、雜等食品通過脆香燒烤的獨(dú)特工藝烤制后麻辣鮮香,嘗而忘返,個個都是回頭客。
五、蔬菜系列:
蘿卜、白菜、蓮藕、辣椒、薹菜、韭菜、芹菜是無所不烤,花樣各異,翠綠鮮香,口感柔和,清爽開胃,養(yǎng)生保健。
六、面點(diǎn)系列:
包子、饅頭、面條、面疙瘩、面筋、面包、烤餅等各種各樣的面點(diǎn)食品松軟香滑,面香甘甜,色澤誘人,美味無窮。
七、海鮮系列:
魷魚、帶魚、海蝦、貝殼、海參等各種各樣的海鮮燒烤食品柔韌翠綠,是綠色食品中的王中之王,其營養(yǎng)價值極高,口感上脆然可口,鮮中帶甜,甜中微辣,韌中帶脆,味道十足。
八、豆腐系列:
魔芋豆腐、內(nèi)酯豆腐、鹵豆干、魚豆腐、口香豆腐等幾十個烤制豆腐,脆香烤豆腐具有特別的嫩且韌性好,味咸而鮮爽,聞之清香、食之細(xì)膩。況且豆制品易消化,綠色又營養(yǎng),吃膩了大魚大肉,再烤豆腐,松軟可口,齒頰留香,養(yǎng)生保健功能大。
九、水果系列
蘋果、雪梨、桃子、李子、杏子、各種瓜果都是脆香燒烤的囊中之物,極品燒烤。“甜、軟、綿、香、辣”。味甘性平,有消炎化瘀、清熱解燥、止咳化痰,通便利尿之功效,營養(yǎng)豐富,口感清脆,被譽(yù)為“果中之寶”。
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