|
公司基本資料信息
|
土家醬香餅是恩施土家族的特色小吃之一, 以香、甜、辣、脆為主要 特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。很多人喜歡這種口味
武漢博達(dá)廚師學(xué)校土家醬香餅培訓(xùn)
一、培訓(xùn)情況
學(xué) 費(fèi) |
980元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。 |
學(xué)習(xí)時(shí)間 |
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)3天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。 |
培訓(xùn)內(nèi)容 |
發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法; 醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能; 醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作; 掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作; 醬香餅制作全流程及制餅技巧; ⑥醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。 |
特別優(yōu)惠 |
送千層餅技術(shù)。 |
|
三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí),學(xué)二送一,學(xué)三送二。 |