盈香居木桶飯技術(shù)培訓(xùn):
木桶飯采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法,選用優(yōu)質(zhì)大米,配以精選調(diào)味品,放置在荷葉上、木桶骨,采用現(xiàn)代蒸汽工藝蒸煮,經(jīng)過多重工序,烹制出淡淡的木香味、荷香味的木桶荷葉蒸米飯。蒸制出的蒸飯,吃起來,一個爽字怎了得。木桶飯飯做得精致,菜湯方法也做得很有講究,在菜肴上更是精選無公害綠色食品,加以精心調(diào)制,逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風(fēng)格演變,從而形成一菜成一味,一味顯一性,一性養(yǎng)一經(jīng)的飲食特色。精制的木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食這無油膩而爽口,無葷腥而味美,使人食后齒頰留香,回味無窮,深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛,實為中華古老餐飲文化一道亮麗的風(fēng)景。
盈香居木桶飯培訓(xùn)內(nèi)容:
一:木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式;二:各種肉類及青菜類原料處理方法;三:木桶飯各種菜的炒制技術(shù);四:木桶飯各種飯的特殊加工過程;五:學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作;六:投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。
盈香居具體培訓(xùn)種類有:玉米豐收木桶飯,泡椒小魚仔木桶飯,臺灣鹵板鴨木桶飯,木須肉木桶飯,酸辣腰花木桶飯,湘味牛腩木桶飯,辣子雞丁木桶飯青豆肉丁木桶飯,農(nóng)家小炒肉木桶飯,剁椒魚頭木桶飯,紅燒蹄花木桶飯,黑椒牛柳木桶飯,地三鮮,素炒三絲,京醬肉絲,川味回鍋肉
培訓(xùn)時間:老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué),包教包會,學(xué)會為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時一般2-3天可以完全握該技術(shù),具體視個人掌握情況而定。學(xué)校提供寢室免費(fèi)住宿。中途不再收取任何其他費(fèi)用,終身技術(shù)升級費(fèi)。 三年內(nèi)有任何問題,可隨時來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項目。
盈香居小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
習(xí) 老師:18738324858/18437329119微信:18738324858
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學(xué)校地址:河南省新鄉(xiāng)市五一路與振中街口
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐3路公交車到抬頭村委會下車即到(一元錢)