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絲綢之路是古代中華文明與外部世界聯(lián)系的一條重要人文紐帶，大量域外農(nóng)作物隨著絲綢之路的發(fā)展而被陸續(xù)引入，不僅增加了農(nóng)作物的種類，也對中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和飲食結(jié)構(gòu)變遷產(chǎn)生了非常重要的影響。在我國現(xiàn)有的農(nóng)作物中，名稱中帶有“西”“胡”“番”的基本上來自域外。
漢唐時期，中國引入的農(nóng)作物大多原產(chǎn)于西亞，也有部分源于地中海沿岸、非洲或者印度，它們大部分是通過陸上“絲綢之路”傳入的。
1492年，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲新大陸。16世紀(jì)后期，西班牙人在菲律賓建立殖民地，一些美洲農(nóng)作物開始傳入菲律賓，再由菲律賓傳到南洋各地，并進(jìn)一步傳到我國，這時，正是我國的明清時期。美洲作物的引種與傳播成為明清時期我國農(nóng)作物引進(jìn)的一個顯著特點。據(jù)記載，當(dāng)時引入的農(nóng)作物有玉米、番薯、馬鈴薯、木薯、花生、向日葵、辣椒、番茄、菠蘿、腰果、可可、煙草等近30種。
“漢唐和明朝傳入我國的農(nóng)作物有非常鮮明的不同特色。簡單地說，漢唐時期傳入我國的農(nóng)作物以水果蔬菜為主，明朝之后傳入的主要是主糧。兩者起的作用是不一樣的?！眲⒄窠忉尩?，明朝之后傳入我國的糧食作物是“救命”作物?！胺怼⒂衩?、土豆基本上都是救荒救命的作物，從明朝之后中國的人口開始突破了六千萬、一億、兩億，至清末已經(jīng)突破四億?！?br />
中國引進(jìn)栽培了許多來自域外的農(nóng)作物品種。這當(dāng)中大多數(shù)的植物被長久地流傳了下來，成為比較常見的農(nóng)業(yè)作物，也有一些則只是曇花一現(xiàn)，成為匆匆的過客。這種保留或淘汰的機制，既有自然因素也有社會因素?！斑@首先與我們的土壤、氣候等自然環(huán)境有關(guān)系，其次還與國人的口味有關(guān)。有時候國外人喜愛吃的食物并不一定符合中國人的口味，其在中國的傳播和推廣就會受一定的限制?！眲⒄裾f道。
域外農(nóng)作物傳入中國的途徑
劉啟振介紹，大量的域外農(nóng)作物主要是通過使臣朝貢、商旅貿(mào)易、戰(zhàn)爭沖突等途徑通過絲綢之路陸續(xù)在中國引種并傳播的。當(dāng)然，也有民族遷徙、游客旅行等方式傳入我國的。
兩旁的墻體廣告還會成為旅客觀看的目標(biāo)，這在一定程度上擴大了墻體廣告的接觸范圍。
單純的發(fā)布環(huán)境
一面墻只發(fā)布一個墻體廣告，廣告環(huán)境單純，干擾度小。相對于電視廣告和廣播廣告連珠炮似的轟炸、印刷媒介多種產(chǎn)品廣告的羅列，墻體廣告的干擾度很小。這對于墻體廣告的傳播十分有利。
較強的針對性
我們對調(diào)查的100塊墻體廣告進(jìn)行了內(nèi)容分析，發(fā)現(xiàn)地方***產(chǎn)品最多，占被調(diào)查廣告的22.6%，其次是生產(chǎn)資料和交通工具類產(chǎn)品。由此不難看出，墻體廣告具有較強的針對性，發(fā)布內(nèi)容往往是與村民生產(chǎn)、生活密切相關(guān)的產(chǎn)品；并且墻體廣告作為農(nóng)村少有的戶外媒體，還與廣告主的貨物鋪陳緊密相連，具有與現(xiàn)場銷售互動的作用。
未來發(fā)展趨勢
根據(jù)劉啟振對大食與唐朝互動的研究，每一次大食使臣朝貢都會帶來特產(chǎn)方物進(jìn)獻(xiàn)給唐朝皇帝。在唐政府保護(hù)之下的大食商人帶來許多新的庭院植物以慰藉思鄉(xiāng)之苦，同時也販運來了很多的大食物產(chǎn)，其中以香藥為大宗。
歷史上的中國軍隊絕大多數(shù)由農(nóng)民組成。大軍所到之處，除了完成攻城略地的軍事任務(wù)外，自然也會注意當(dāng)?shù)氐奶赜修r(nóng)業(yè)物產(chǎn)，甚至?xí)⒎N子帶回原籍試種。作為重要水果的西瓜，其在中原的引種和傳播便是如此。
“明朝之后，農(nóng)作物引進(jìn)主要通過‘海上絲綢之路’的商貿(mào)和‘走私’途徑。我國東南沿海的
浙江、
福建及
廣東省很早就有下南洋的傳統(tǒng)，其中可能也有一些人直接到過美洲大陸。他們從當(dāng)?shù)貛Щ亓艘恍└弋a(chǎn)及口味好的作物。由于明朝中后期以后，中國實行閉關(guān)鎖國政策，出口和進(jìn)口都遭到嚴(yán)禁，‘走私’就成了這個時期農(nóng)作物引入的一個方式。”劉啟振解釋道。
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