秋季養(yǎng)生最佳蔬菜-洋蔥
秋季到了,給大家推薦一種秋季養(yǎng)生的最佳蔬菜--洋蔥。洋蔥是一種很多人都愛吃的蔬菜,石蒜科蔥屬植物,起源于中亞,別名蔥頭、圓蔥。
洋蔥是我們平民百姓餐桌上都能吃得起的一道很普通的家常菜,它含有植物廣譜殺菌素,且含有揮發(fā)性硫化丙烯,有殺菌抑菌作用,對害蟲有驅(qū)避作用,因而極少病蟲害,是一種比較潔凈的綠色食物。同時洋蔥還含有非常多的維生素,平均每100克洋蔥中含蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.2克,碳水化合物6.1克,粗纖維0.9克,灰分0.5克,鉀147毫克,鈣24毫克,磷39毫克,鐵0.8毫克,鋅0.23毫克,鈉4.4毫克……
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮,硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應(yīng),從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性,阻止癌細(xì)胞生長。一份調(diào)查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%。洋蔥可控制血糖,間接預(yù)防AGE生成,防止老化。而斛皮黃酮,是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì),能夠抑制自由基所造成的老化。洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用,可和女性荷爾蒙或骨質(zhì)疏松藥物相匹敵,有研究報告,每天吃200-300g洋蔥,可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
洋蔥味辣,性微溫。具有發(fā)散風(fēng)寒的作用。生吃洋蔥可預(yù)防感冒。洋蔥味道刺激性較強(qiáng),能刺激胃腸消化腺的分泌。從而增加食欲,幫助消化。
洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì),或腸內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合,形成硫化氫,能促進(jìn)腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸,使運動更旺盛,而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖,有效改善女生常見的便秘癥狀。
多吃洋蔥好處多,如果你以前的餐桌上少了洋蔥這道菜。看到這篇文章之后,您也可以試著將洋蔥例入您的菜譜當(dāng)中
石家莊正業(yè)蔬菜銷售有限
公司,注冊號130108000040265,注冊資本100萬元,經(jīng)營范圍有洋蔥購銷,洋蔥種苗購銷,自營和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。
公司多年來在全國各地依次收購不同規(guī)格不同季節(jié)的各種洋蔥,公司總部設(shè)在
河北省石家莊,在保定設(shè)有洋蔥加工廠外,在全國多個洋蔥產(chǎn)地設(shè)有分公司或辦事處,市場部在
天津,辦公室在石家莊,
基地在
內(nèi)蒙古商都縣,倉儲主要集中在
山東省濟(jì)寧市,境內(nèi)銷售網(wǎng)點在天津,
北京,大連,長春等,埠外銷售網(wǎng)點在馬尼拉和烏蘭巴托 。
本公司銷售中長日照的洋蔥種苗,主要品種有珍星,東優(yōu)系列,晚玉、春雷、紅福、太陽格林、潘多拉等,其他品種正在逐步增加......