草莓的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
草莓行業(yè)前景分析指出國(guó)內(nèi)草莓消費(fèi)以鮮果消費(fèi)為主,國(guó)內(nèi)主要大中城市對(duì)草莓鮮果消費(fèi)需求旺盛,除少數(shù)西北偏遠(yuǎn)地區(qū)無(wú)法實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離銷(xiāo)售外,大中城市基本都能實(shí)現(xiàn)鮮果草莓需求的滿(mǎn)足。
草莓行業(yè)前景分析發(fā)現(xiàn)這幾年,在北京、上海、廣州、成都等大中城市郊區(qū)興起了自助式的草莓觀(guān)光旅游業(yè)。一般在草莓成熟時(shí),果農(nóng)開(kāi)放草莓園,消費(fèi)者支付一定的費(fèi)用即可在園內(nèi)自由采摘草莓,并可在園內(nèi)享受旅游、餐飲等其他服務(wù)。這種觀(guān)光、休閑基地,很好的引導(dǎo)農(nóng)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對(duì)果農(nóng)和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是一舉多得,大大的增加了農(nóng)民收益,將是以后草莓種植的發(fā)展趨勢(shì)。草莓是多年生草本植物,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的小漿果,其果實(shí)柔軟多汁、酸甜適口、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且外觀(guān)美麗、香氣濃郁,因而在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)備受青睞,被譽(yù)為“水果皇后”。

鮮果草莓的流通主要以“產(chǎn)地——超市——消費(fèi)者”、“產(chǎn)地——批發(fā)市場(chǎng)——零售終端——消費(fèi)者”以及“草莓種植戶(hù)——消費(fèi)者”等流通模式來(lái)實(shí)現(xiàn);此外,許多生產(chǎn)基地也通過(guò)建立無(wú)公害、綠色采摘園等方式吸引消費(fèi)者在草莓豐收期進(jìn)行采摘消費(fèi),這種消費(fèi)模式下草莓的價(jià)格比零售相對(duì)更高,如草莓豐收期市場(chǎng)中草莓零售價(jià)格通常為10元-12元/kg,而采摘園設(shè)施大棚里草莓的價(jià)格則可以達(dá)到35元-80元/kg的水平,利用采摘園的經(jīng)營(yíng)模式能為生產(chǎn)基地帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。











繁殖方法編輯種子種子繁殖多用于遠(yuǎn)距離引種或培養(yǎng)草莓的實(shí)生苗來(lái)選育新品種,也可用于庭院綠化鮮食兼用型種植。于5-6月果實(shí)采收時(shí),選取發(fā)育良好、充分成熟的果實(shí)供采種用。削下果皮,放入水中,洗去漿液,撈出晾干;或把削下的果皮直接晾干,然后揉碎,果皮與種子即可分離。播種育苗多在翌春進(jìn)行,但也可在采集種子的當(dāng)年7-8月進(jìn)行。播種前先備好廣口泥瓦盆,填人細(xì)碎營(yíng)養(yǎng)土,壓平,種子提前8-12小時(shí)浸泡,待膨脹后撒播在土壤表面,再用篩子均勻篩上厚度為0.2厘米左右的細(xì)沙土覆蓋。為使土壤既含有足夠的水分,又能保持疏松,以利于種子生根發(fā)芽,可把播種后的泥瓦盆置于淺水池內(nèi),待水慢慢滲濕盆里的土壤后取出,再覆蓋塑料薄膜,10天左右即可出苗。出苗后適當(dāng)間苗,待幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí),帶土移栽在小花盆里。適應(yīng)一段時(shí)間后,再帶土移栽到繁殖苗圃。分株分株繁殖分為兩種,一是根狀莖分株,另一種是新莖分株。根狀莖分株在果實(shí)采收后,及時(shí)加強(qiáng)對(duì)母株的管理,適時(shí)進(jìn)行施肥、澆水、除草、松土等,促使新莖腋芽發(fā)出新莖分枝。當(dāng)母株的地上部有一定新葉抽出,地下根系有新根生長(zhǎng)時(shí),挖出老根,剪掉下部黑色的不定根和衰老的根狀莖,將新的根狀莖逐個(gè)分離,這些根狀莖上具有5-8片健壯葉片,下部應(yīng)有4-5條米黃色生長(zhǎng)旺盛的不定根。分離出的根狀莖可直接栽植到生產(chǎn)園中,定植后要及時(shí)澆水,加強(qiáng)草莓種植管理,促進(jìn)生長(zhǎng),第二年就能正常結(jié)果。新莖分株除了根狀莖分株方法外,也可培育母株新莖苗結(jié)果。