東北大拉皮機(jī)器 便宜拉皮機(jī)器

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東北大拉皮機(jī)器便宜拉皮機(jī)價(jià)格

大拉皮 涼皮 都是食名百姓喜愛小吃食品,它們都因色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質(zhì)感細(xì)膩 松綿柔軟、筋韌耐嚼.而著名.且出機(jī)即熟即可食用.加上調(diào)料配方.讓人吃了回味無窮,越吃越想吃.  .... 已前都是手工制作,產(chǎn)量較底 ,干凈衛(wèi)生度得不到完善,有時(shí)間溫度空制不好易胡鍋.因工序多,所以相對麻煩...我公司專門針對東北大拉皮的生產(chǎn)工藝，以手工加工原理為基礎(chǔ)而設(shè)計(jì)出新型拉皮機(jī)，結(jié)束了東北拉皮不能機(jī)械化生產(chǎn)的難題。東北拉皮機(jī)器 大拉皮機(jī)  拉皮機(jī)設(shè)備性能特點(diǎn):
1、大拉皮機(jī)該機(jī)采用三級(jí)蒸煮方法，生產(chǎn)的拉皮晶瑩透明，韌性強(qiáng)，口感好，比手工拉皮更有競爭力；
2、產(chǎn)量高，每小時(shí)可生產(chǎn)100-300公斤濕東北大拉皮；
3、能耗低每小時(shí)耗電僅0.5度，2-3人操作，加工成本低于手工加工；
4、東北拉皮機(jī)效益好，每公斤薯類淀粉可生產(chǎn)鮮拉皮3.5-6公斤，無次品；
5、拉皮機(jī)器采用無級(jí)變頻調(diào)速，可以自主控制產(chǎn)量及拉皮熟度，操作簡便；
6、設(shè)備型號(hào)多樣，占地面積可以適應(yīng)各種規(guī)模加工廠使用；
7、加熱方式多樣化，可以用蒸汽加熱、也可以用電加熱；

 東北拉皮機(jī)器 大拉皮機(jī) 東北大拉皮制作方法 流程:
　1、選料：制作拉皮可選用優(yōu)質(zhì)木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及其它淀粉?！　?/span>
  2、和漿：將選好的優(yōu)質(zhì)淀粉稱重，按比例摻水、在和漿機(jī)中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤，和漿時(shí)轉(zhuǎn)速不可過高?！　?/span>
  3、上料：打開和漿機(jī)成品漿室閥門，使?jié){液緩緩流入拉皮機(jī)上料斗，流量以料斗中漿液不間斷為宜。　　
   4、急蒸、緩蒸，漿液在輸送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)下進(jìn)入蒸箱中的高溫急蒸段，迅速定型后進(jìn)入緩蒸段成型。要求機(jī)器設(shè)計(jì)合理，準(zhǔn)確配置高溫區(qū)和中溫區(qū)，這是拉皮制作的關(guān)鍵之一?！　?/span>
  5、低溫冷卻，高溫成熟后的拉皮，非常柔軟、粘度大、不便于脫離包裝，需進(jìn)行低溫冷卻，使韌性增強(qiáng)?！　?/span>
  6、脫離，經(jīng)低溫冷卻后的大拉皮用運(yùn)輸帶至切割機(jī)，自動(dòng)切成段，輸送至下道工序?！　?/span>