使用宏日機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)濃香花生油的時(shí)候,花生油精煉設(shè)備所采用的工藝如何設(shè)計(jì)你知道嗎?
(1)原料。生產(chǎn)濃香花生油的花生原料要求新鮮、籽粒飽滿、無(wú)破損、無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀,含雜少,未經(jīng)過(guò)陳化期,符合GB/T1533的標(biāo)準(zhǔn)要求。原料在清理過(guò)程中去除未成熟粒、破損粒和霉變粒。
(2)工藝流程。
(3)工藝參數(shù)及過(guò)程。花生進(jìn)行清理、剝殼,篩分 出中等粒的花生仁(約占處理量的25%),其余為大粒和小粒的花生仁(約占處理量的75%)。大粒和小粒的花生仁經(jīng)破碎、軋坯、蒸炒處理,中等粒的花生仁經(jīng)炒籽后冷卻,再經(jīng)破碎和脫紅衣處理,兩路料混合后進(jìn)入榨油機(jī)壓榨,得到的毛油經(jīng)沉降、過(guò)濾,制得濃香花生油。
(4)操作要點(diǎn)。清選。石子和金屬等則可能損傷機(jī)械設(shè)備;霉變、蟲(chóng)蛀的花生將嚴(yán)重影響油脂的質(zhì)量。為了減少油脂損失,提高出油率,保證油脂高質(zhì)量,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,清選環(huán)節(jié)要進(jìn)行嚴(yán)格控制。
使用宏日花生油精煉設(shè)備制造濃香花生油更健康,更放心。
鄭州宏日機(jī)械設(shè)備有限公司花生油浸出設(shè)備
【處理范圍】:各種油質(zhì)物料
【生產(chǎn)能力】:大、中、小型
【應(yīng)用范圍】:山茶籽、大豆、花生、芝麻、油菜籽、亞麻籽等各種油質(zhì)物料
【產(chǎn)品介紹】:首先是出油率高,目前國(guó)內(nèi)用壓榨、螺旋法取油,餅中殘油在5%以上,而用浸出法取油,餅粕殘油1%以下,粕中蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好,且使用價(jià)值高能廣泛用于食品原料。產(chǎn)品特點(diǎn):植物油浸出成套設(shè)備是一種連續(xù)式的制油設(shè)備,它是利用選定的溶劑能夠溶解油脂的作用,經(jīng)過(guò)浸泡和噴淋,抽提油料或油餅中的油脂,可采用菜籽、花生、棉籽、芝麻等油料作物的預(yù)榨浸出,也可以用于某些油料作物(如大豆)的一次性浸出。浸出法制油的主要優(yōu)點(diǎn):首先是出油率高,目前國(guó)內(nèi)用壓榨、螺旋法取油,餅中殘油在5%以上,而用浸出法取油,餅粕殘油1%以下,并且大豆一次性浸出過(guò)的粕,因溫度低,粕中蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好,且使用價(jià)值高能廣泛用于食品原料。浸出法制油具有:加工成本低、出油率高、勞動(dòng)效率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低、設(shè)備安全可靠、操作維修方便、環(huán)境衛(wèi)生條件好等優(yōu)點(diǎn),這些都是其他制油法不能相比的。
宏日機(jī)械設(shè)備有限公司花生油成套設(shè)備的影響油品質(zhì)量的關(guān)鍵及其防范措施
植物油生產(chǎn)中質(zhì)量問(wèn)題的關(guān)鍵控制點(diǎn)
花生油成套設(shè)備食用植物油廠生產(chǎn)工藝流程包括原料采購(gòu)、運(yùn)輸,***、儲(chǔ)存、原料清理、去殼去皮、干燥、制坯、毛油制取、精煉、改性、調(diào)制、儲(chǔ)存、計(jì)量包裝、成品儲(chǔ)存、產(chǎn)品發(fā)放等。
油脂加工主要包括油脂制取和毛油精煉。油脂制取即采用一定的工藝過(guò)程將油脂從植物組織中分離出來(lái),常用的方法有壓榨法和浸出法。毛油通過(guò)精煉得到成品油,花生油成套設(shè)備化學(xué)精煉是油脂加工行業(yè)中最為常見(jiàn)的精煉工藝。從原料、輔料到生產(chǎn)的全過(guò)程存在或引入潛在的生物、化學(xué)、物理危害都會(huì)影響食用油質(zhì)量,導(dǎo)致食品安全隱患。