雙螺桿組織蛋白生產(chǎn)線

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濟(jì)南大億膨化機械公司專業(yè)的組織蛋白生產(chǎn)制造商

濟(jì)南大億膨化機械有限公司研制生產(chǎn)的植物組織蛋白生產(chǎn)線是在國外先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國國情自主開發(fā)的新組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備.該組織蛋白生產(chǎn)線以豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化，形成層片狀纖維結(jié)構(gòu)；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業(yè)。

目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆?jié)饪s蛋白或大豆分離蛋白等為原料。經(jīng)攪拌、擠壓、膨化等機械制成的產(chǎn)品。其營養(yǎng)高、功能性較好，有以下特點：

1、經(jīng)過膨化機膨化，使其蛋白質(zhì)分子重新排列整齊，具有同方向組織結(jié)構(gòu)，類似肉樣的多孔組織，因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；

2、經(jīng)過短時高溫、高水份與高壓力下加工，消除了大豆中所含的各種有害物質(zhì)（胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等），提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養(yǎng)價值顯著增加；

3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品；

6、大豆組織蛋白不含膽固醇，患有心血管病的人可以放心的食用；

7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白，含有人體必須的八種氨基酸（亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和纈氨酸）；

8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分有原色、紅色，使其實現(xiàn)的用途更加廣泛。

9、大豆組織蛋白機械工藝流程：

   拌粉機—上料機---雙螺桿膨化機---提升機—烘干箱—包裝。

大豆組織蛋白機械設(shè)備配置：

拌粉機—上料機---雙螺桿膨化機---提升機—烘干箱—冷卻輸送機——包裝。

產(chǎn)品圖片：

組織蛋白、拉絲蛋白、素雞翅、雞塊、素肉食品生產(chǎn)線

產(chǎn)品描述：

該生產(chǎn)線以低溫豆、花生粕、分離蛋白為主要原料，經(jīng)過高溫高壓擠壓剪切等技術(shù)，生產(chǎn)出高強度和高韌性的肌纖維狀拉絲蛋白食品、人造肉等食品。又可以生產(chǎn)具有一定強度和韌性的組織蛋白，由于高營養(yǎng)，易于人體消化吸收，越來越被人民喜愛。

生產(chǎn)線工藝：

右至左：拌粉機--螺旋提料機--雙螺桿主機--風(fēng)送機--五層電烘箱--冷卻輸送機

生產(chǎn)線參數(shù)：

組織蛋白、拉絲蛋白、素肉食品生產(chǎn)線

   我公司生產(chǎn)的組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備根據(jù)不同的螺桿組合生產(chǎn)高低檔產(chǎn)品,組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備多樣化，濟(jì)南大億機膨化械有限公司專業(yè)組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備廠家。

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