鄭州宏日機(jī)械設(shè)備有限公司 生產(chǎn)花生油的益處:花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?;ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹,使用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、某類堿等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護(hù)血管壁,防止血栓形成,有助于預(yù)防病疾等?;ㄉ椭械哪愁悏A,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退?;ㄉ蜑槭裁匆? 食用油產(chǎn)品一般每日用量有限,一般的榨油機(jī)得到油脂產(chǎn)品,存儲過程中可能有些指標(biāo)已經(jīng)超標(biāo),有潛在的安全風(fēng)險。普通壓榨的花生油(毛油),膠質(zhì)很多,其實(shí)并不適合直接烹飪菜肴。更加重要的,如果原料花生有霉變的,榨得的油脂存在超標(biāo)的風(fēng)險。作為花生油現(xiàn)在廣東廣西兩省不經(jīng)精煉設(shè)備精煉的花生油禁止銷售,花生油不精煉榨油坊將被禁止。2004年5月1日起,國家衛(wèi)生防疫及質(zhì)檢部門明文規(guī)定未經(jīng)精煉的各種食用油禁止上市銷售。
鄭州宏日機(jī)械設(shè)備1.壓力表指針不能保持,迅速下降原因在于:①安全閥不密封;②進(jìn)出油閥螺塞和鋼球接觸不良;③各油管接頭及液壓缸螺塞與液壓缸進(jìn)油孔未旋緊;④三通回油閥門與鋼球接觸不良。相應(yīng)的排除方法是:①研磨安全閥使其密合;②研磨進(jìn)出油閥使其密合;③旋緊各油管接頭和液壓缸螺塞;④研磨回油閥門。2、搖桿頂起原因在于:①出油閥門與鋼球接觸不良;②彈簧頭部脫離鋼球。相應(yīng)的排除方法是:①研磨出油閥門,換新鋼球;②擴(kuò)大彈簧頭部。3、局料原因在于:①油料蒸炒溫度不合適,料溫太低,餅坯含水量太高;②餅坯厚薄不均勻;③裝餅時,疊餅不正;④壓榨時太急過猛。相應(yīng)的排除方法是:①采取恰當(dāng)?shù)恼舫捶较?,提高料溫?5℃以上,含水量低于7%;②制餅時注意餅厚均勻;③裝餅時餅壞要疊正;④適當(dāng)降低壓榨速度。
花生油的貯藏措施(1) 溫度 把花生油在低于15℃的溫度下,充滿容器密閉貯藏, 否則解脂酶和氧將對油起作用,結(jié)果是酸值和過氧化值增高,要 符合這種貯油條件;貯備油庫要建于地下。因?yàn)樵?米以下的地 溫,常年均在20℃以下。(2) 對長期貯藏的花生油,可添加0.2%的檸檬酸或抗壞血 酸,以破壞金屬離子的催化作用,延長貯藏期。國外出口的油中都添加這類物質(zhì),有的還添加抗氧化劑(如BHA、BHT、PG等)。【來源】豆科落花生屬植物落花生Arachis hypogaea L.的種子榨出的脂肪油。壓榨花生油(5張)【性味歸經(jīng)】淡,平?!竟δ堋繚櫮c通便。用于蛔蟲性腸梗阻;外用穴位注射治炎癥,地圖舌。