清遠(yuǎn)爐（灶）具 /
廣東爐具設(shè)備大全 / 一蒸一炒單溫爐具/ 爐（灶）設(shè)備生產(chǎn)
爐(灶)具的介紹：
選擇和使用灶具，最需要關(guān)注的是高效和安全。高效就是為了保證燃?xì)饽艹浞秩紵M最大所能利用，安全就是使用中沒(méi)有故障和危險(xiǎn)了，從一定意義上講，只有燃?xì)獬浞秩紵?，盡可能生成的是二氧化碳和水，而不是一氧化碳，危害人身安全，高效了，才能相對(duì)更安全。
挑選灶具時(shí)要從本質(zhì)入手：
★按外形分，有臺(tái)式灶和嵌入式灶之分。
臺(tái)式灶結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，不牽扯到“二次進(jìn)風(fēng)”設(shè)計(jì)，但不美觀，嵌入式灶具有簡(jiǎn)潔明快、易清潔等優(yōu)點(diǎn)，符合現(xiàn)代家庭裝修審美觀，已成為主流，但牽扯到“二次進(jìn)風(fēng)”設(shè)計(jì)，安裝不到位的話容易留有隱患，我還是覺(jué)得不是什么特殊原因的話還是優(yōu)先選用嵌入式灶，因?yàn)槠洳坏烙^，而且“二次進(jìn)風(fēng)”設(shè)計(jì)也日漸完美了。
★按灶的眼數(shù)分，有單眼、雙眼、三眼和四眼之分。
家庭用一般選用雙眼和三眼的居多，單眼的一般是單身漢買的吧，呵呵，四眼的只能是烹飪愛(ài)好者的最愛(ài)了。
★按按灶面用材分，有不銹鋼、有機(jī)鋼化玻璃之分。
曾幾何時(shí)，為體現(xiàn)灶具的豪華，玻璃灶面的灶具風(fēng)行一時(shí)，但其后的爆裂就頻頻見(jiàn)于報(bào)端，不過(guò)TX放心，不會(huì)造成多大傷害的，因?yàn)檫@種玻璃灶面都是使用的鋼化玻璃，碎裂后的碎片不帶尖銳的刺，話雖如此，但對(duì)人的心里造成的恐懼要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于肉體上的，還是不選這種玻璃灶面為宜，還是選擇不銹鋼的吧。在選擇不銹鋼灶面時(shí)還有一個(gè)細(xì)節(jié)要說(shuō)，要看灶面是否是一塊整板的，個(gè)人覺(jué)得整板的要好，唯一的理由就是湯溢出來(lái)時(shí)好擦，呵呵，不過(guò)這可能會(huì)影響上進(jìn)風(fēng)，不知道有否有舍本逐末的嫌疑。
★按點(diǎn)火的方式分，有壓電陶瓷點(diǎn)火和電子脈沖點(diǎn)火。
壓電陶瓷點(diǎn)火不需要電池，更換很方便，點(diǎn)火的成功率和環(huán)境濕度有關(guān)，濕度大點(diǎn)火就不易，一般沒(méi)問(wèn)題，電子脈沖點(diǎn)火需要電池做電源，現(xiàn)在一般都是壓電陶瓷點(diǎn)火的了，使用慣了以前的電子脈沖點(diǎn)火，換成了壓電的，一開(kāi)始還有點(diǎn)不適應(yīng)，老打不著火，呵呵，還以為是灶具的的問(wèn)題呢，記住，壓電陶瓷的需要按住開(kāi)關(guān)一會(huì)兒才能打著火，而不象電子脈沖那樣的只要咣當(dāng)一聲就行了。
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