纖維素酶功效

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加強(qiáng)纖維素酶檢測(cè)方法研究雖然纖維素酶的檢測(cè)方法很多，但真正能適合飼料的檢測(cè)方法還沒(méi)有，這給實(shí)際應(yīng)用工作帶來(lái)困難，如無(wú)法比較不同廠家的產(chǎn)品質(zhì)量，確定纖維素酶添加量也很困難，應(yīng)組織有關(guān)力量，制訂出統(tǒng)一的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)，供生產(chǎn)中應(yīng)用。

纖維素酶的分類

1、葡聚糖內(nèi)切酶：能在纖維素酶分子內(nèi)部任意斷裂β-1，4糖苷鍵。

2、葡聚糖外切酶或纖維二糖酶：能從纖維分子的非還原端依次裂解β－1，4糖苷鍵釋放出纖維二糖分子。

3、β－葡萄糖苷酶：能將纖維二糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。

Irwin等1993年發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上在分解晶體纖維素時(shí)任何一種酶都不能單獨(dú)裂解晶體纖維素，只有這三種酶共同存在并協(xié)同作用方能完成水解過(guò)程。  

在日常洗滌中，堿性蛋白酶品種多、使用廣。它可以在堿性(一

般在pH9～11 之間)條件下保持較強(qiáng)活力，并催化污跡中的蛋白質(zhì)水

解，使結(jié)構(gòu)復(fù)雜的蛋白質(zhì)分解成相對(duì)分子質(zhì)量較小的水溶性肽，或者

進(jìn)一步分解為氨基酸，原來(lái)粘附在衣物上的汗?jié)n、血漬等污物，就可

被洗掉。堿性蛋白酶在35～50 ℃時(shí)活力最強(qiáng)。

纖維素酶主要作用于纖維織物上的微纖維，達(dá)到整理、翻新織

物的目的，避免出現(xiàn)發(fā)毛、纏球等現(xiàn)象，其最適pH 范圍是7～11，

最適溫度為50～60 ℃。淀粉酶能使淀粉變?yōu)榉肿恿枯^小的易溶性物

質(zhì)，從而達(dá)到洗滌的目的，其pH 最適范圍是8～10，最適溫度為

40～60 ℃。

酶具有專一性和高效性，酶的活性受溫度、pH等因素的影響。在

其他條件不變的情況下，酶的濃度也影響其催化效率。因此，我們?cè)?

探討加酶洗滌劑的最佳洗滌條件時(shí)，應(yīng)考慮酶的種類和數(shù)量、溫度、PH等

廣州隆利生物科技有限公司主要經(jīng)營(yíng)生物酶制劑和紡織印染助劑，主營(yíng)產(chǎn)品有：酸性纖維素酶、中性纖維素酶、酵素原酶、漆酶、退漿酶、除氧酶；防染粉防染劑、酵素水專用防染劑、防染枧油、NP8.6、光亮劑等。

牛仔的面料種類分為平紋、斜紋、人字紋、交織紋、竹節(jié)、暗紋、以及植絨牛仔；

1 酶的活力測(cè)試方法現(xiàn)狀：?纖維素酶是由霉菌等培養(yǎng)得到的一個(gè)自然的多組份混合物，它的生物催化作用可以使纖維素纖維發(fā)生水解，有效地控制水解速度和水解率可以得到纖維素纖維織物的不同處理要求，纖維素酶對(duì)纖維素纖維的作用分四個(gè)程序；滲入，內(nèi)切，外切，糖化。?滲入決定于酶的分子量大小和纖維的內(nèi)表面可及度，內(nèi)切(在任意部位把纖維素苷鍵切斷)主要決定于組份中Cx酶的活力，外切(在纖維素的一端順序切下一個(gè)個(gè)雙糖)主要決定于C1酶的活力，糖化決定于把多糖轉(zhuǎn)化為單糖的葡萄糖酶Co的活力。多種組分的各自活力和協(xié)調(diào)構(gòu)成了單位時(shí)間內(nèi)纖維素纖維的降解糖化量，酶的活力測(cè)定對(duì)織物酶處理工藝設(shè)計(jì)有重要意義

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