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公司基本資料信息
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富硒酵母
硒是人體所必需的微量元素，有很重要的生理功能，與人類的健康密切相關。硒是某些酶的重要組成成分，具有提高免疫力清除自由基的功能。它能夠預防和抑制腫瘤、抗衰老、維持心血管系統(tǒng)正常的結構與功能，預防動脈硬化和冠心病的出現(xiàn)。缺硒會導致克山病和大骨結病，還會誘發(fā)白內障、肝病和胰腺病等等。
酵母是人類利用最廣的微生物，其蛋白質含量高達50%以上，還含有豐富的B族維生素和多種礦物質，被稱為優(yōu)質營養(yǎng)之源。酵母具有高度的富硒能力及將化學硒轉化為生物硒的能力，富硒酵母就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入硒元素，通過酵母在生長過程中對硒的自主吸收和轉化，使硒與酵母體內的蛋白質和多糖有機結合，從而消除了化學硒（如亞硒酸鈉）對人體的毒副反應和腸胃刺激，使硒能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。富硒酵母也是迄今為止國內最高效、最安全、營養(yǎng)最均衡的補硒制劑。
應用范圍
☆可作為補硒保健食品和藥品的原料
☆可作為營養(yǎng)強化食品中硒營養(yǎng)素強化的原料
☆可用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，作為飼料中硒營養(yǎng)素強化的原料
☆其他需要強化硒營養(yǎng)素的產品，如奶粉等
產品特點
☆硒含量高 富硒酵母的硒含量可高達2500mg/kg，通常為2000mg/kg或1000mg/kg左右，其蛋白質含量為55.8%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg，是一種很好的功能性食品原料。
☆生理活性高 較化學硒高，如對腫瘤的抑制效果較亞硒酸鈉顯著。在提高機體血硒水平及留存在機體內的數(shù)量方面均明顯高于亞硒酸鈉。
☆利用率高 分析表明，富硒酵母中生物硒含量占總硒量的99%以上，非常適合人體吸收利用。
☆毒性低 富硒酵母的毒性大大低于亞硒酸鈉，無論是對大鼠的生長抑制還是引起組織病變均是如此。動物試驗還表明，富硒酵母沒有致畸和致突變方面的毒性。
☆技術先進 富硒酵母的研制生產涉及生物遺傳工程技術、微生物發(fā)酵技術、生物酶解技術、微膠囊技術、乳化技術、超微技術等高科技生物技術，處于補硒研究領域的最前沿。
質量標準
項目
標準
外觀
淡黃色粉末或顆粒，無外來可見雜質
水分，%
≦6.0
蛋白質，%
≧40.0
硒（以Se計），mg/kg
2000或1000
鉛（以Pb計），mg/kg
≦2.0
砷（以As計），mg/kg
≦1.0
包裝：5KG/袋；10KG/箱；20KG/桶。
運輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。
貯存：應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。
保質期：兩年。
