食品級碳酸鈣

食品級碳酸鈣
英文名：calcium carbonate
分子式：CACO3
分子量：100.09
物化性質(zhì)：白色粉末。無臭、無味。露置空氣中無變化，比重 2.710。熔點1339oC。幾乎不溶于水在含有銨鹽或三氧化二鐵的水中溶解，不溶于醇。遇稀醋酸、稀鹽酸、稀硝酸發(fā)生泡沸，并溶解。加熱分解為氧化鈣和二氧化碳。　
用途：膨松劑、鈣強化劑。