冷庫工程

冷庫工程：

冷庫分為：1、高溫冷庫：一般溫度：（ 0 ℃～ +15 ℃）高溫庫就是保鮮庫，主要儲存的產(chǎn)品：①蔬菜類②水果③鮮蛋。

2、冷藏庫：冷藏庫的溫度一般為-15℃～-18℃。肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持肉類不變質(zhì)。

3、冷凍庫：冷凍庫的溫度一般為-22℃～-25℃。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)。

4、速凍庫：速凍庫的溫度一般為-15℃～-35℃。主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。